Si buscas un postre sin azúcar y sin gluten que además encaje perfecto en un estilo de vida keto, este cheesecake estilo Nueva York es tu opción: cremoso, denso y con sabor clásico.

Lo preparamos con una base crujiente de harina de almendra y nueces, y lo endulzamos con Splenda (sucralosa) para mantenerlo bajo en carbohidratos sin sacrificar textura. Gracias a sus ingredientes lácteos, aporta un buen nivel de proteína en comparación con postres tradicionales. Se termina con moras azules y zarzamoras frescas, que equilibran lo cremoso con un toque frutal.

Características

• Sin azúcar (endulzado con Splenda / sucralosa)

• Sin gluten

• Keto-friendly y bajo en carbohidratos

• Con buen aporte de proteína (vs. postres convencionales)

• Base de almendra y nuez (sin trigo).

• Decorado con moras azules y zarzamoras frescas