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Alice Teapot Topsy Turvy Cake

Detalles

Aprende con los mejores chefs de L´Autrichienne a construir un pastel Topsy Turvy con un desafiante diseño de Alice in Wonderland.

* Empezando desde el horneado del pastel, te daremos una receta especial para la construcción de este tipo de pasteles, discutiremos cuales son los mejores panes, y rellenos que se pueden usar, así como la importancia de una buena consistencia que influirá de manera importante en el resultado final del pastel.

 

* Aprenderás a esculpir un pastel con forma cónica , como rellenar y preparar el pastel para recibir el fondant, las mejores formas de conservar y refrigerar este tipo de pasteles.

 

* Aprende las mejores prácticas para preparar y cubrir de fondant tus pasteles, así como los tips y reparación de pasteles en caso de accidentes con el fondant.
Aprenderás a calcular cuanto fondant se necesita para cada pastel para evitar desperdicios.
 
* Te enseñaremos los conceptos básicos de diseño para que tu pastel quede con un terminado profesional, aprenderás de los tips de diseño con nuestros profesionales.

* Aprenderás los secretos de ingeniería que hay detrás de las construcción de los pasteles “ Topsy Turvy”, la construcción de la estructura de soporte, los elementos y bases ideales para cada pastel dependiendo del peso y forma.

* Te guiaremos en la decoración de tu pastel para que con elementos básicos como cortadores de fondant puedas decorar tu pastel.

Aprenderás a hacer algunas decoraciones básicas de fondant como flores de aúcar, elementos
en 3D y más para decorar tu pastel como un profesional.

$4,650.00

* Campos Requeridos

Lista de Deseos

Detalles

Aprende con los mejores chefs de L´Autrichienne a construir un pastel Topsy Turvy con un desafiante diseño de Alice in Wonderland.

* Empezando desde el horneado del pastel, te daremos una receta especial para la construcción de este tipo de pasteles, discutiremos cuales son los mejores panes, y rellenos que se pueden usar, así como la importancia de una buena consistencia que influirá de manera importante en el resultado final del pastel.

 

* Aprenderás a esculpir un pastel con forma cónica , como rellenar y preparar el pastel para recibir el fondant, las mejores formas de conservar y refrigerar este tipo de pasteles.

 

* Aprende las mejores prácticas para preparar y cubrir de fondant tus pasteles, así como los tips y reparación de pasteles en caso de accidentes con el fondant.
Aprenderás a calcular cuanto fondant se necesita para cada pastel para evitar desperdicios.
 
* Te enseñaremos los conceptos básicos de diseño para que tu pastel quede con un terminado profesional, aprenderás de los tips de diseño con nuestros profesionales.

* Aprenderás los secretos de ingeniería que hay detrás de las construcción de los pasteles “ Topsy Turvy”, la construcción de la estructura de soporte, los elementos y bases ideales para cada pastel dependiendo del peso y forma.

* Te guiaremos en la decoración de tu pastel para que con elementos básicos como cortadores de fondant puedas decorar tu pastel.

Aprenderás a hacer algunas decoraciones básicas de fondant como flores de aúcar, elementos
en 3D y más para decorar tu pastel como un profesional.

No requieres de ningún tipo de experiencia previa para tomar el curso.
El curso incluye todas las herramientas y materiales de trabajo, cada participante horneará  y decorará su propio pastel para llevárselo a casa.

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