Panes

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 170C y preparar un molde para panqué de 900g de capacidad.
2.  Usando una batidora, acremar la mantequilla y el azúcar juntos. Agregue la vainilla y los huevos uno a la vez, agregando el siguiente cuando la mezcla esté bien combinada.
3.  Agregue el plátano, el yogur griego, la miel y el café y bata hasta que estén combinados. 
4. A continuación, incorporar de forma envolvente , la harina, el royal y la canela hasta que sólo se combinen (si se bate de más el pastel quedará duro) y verter en el molde.
5. Cubrir con el azúcar, la avena y las nueces, y hornear de 1 hora – 1 y 15min o hasta que al inserter un palillo salga limpio

Servir con yogur, bayas y miel y disfrutar!