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Diplomado de Repostería - Módulo 3

Detalles

CONTENIDO DEL MÓDULO 3

11 de AGOSTO 2018

-Elaboración de Genoise de Vainilla:

Aprenderás la receta del Bizcocho Genovés de Vainilla, un pastel de batido con textura ligera,  considerado uno de los clásicos bizcochos franceses, proveniente de Génova.

   

- Elaboración de Biscuit Roulé:

La receta perfecta para preparar un pastel de niño envuelto, con una textura suave, esponjosa y lo mejor  enrrollable.   Te daremos los tips para preparar este delicioso bizcocho, horneado perfecto y rellenos sugeridos!

   

- Preparación de Strawberry Shortcake:

Prepararemos un delicioso Shortcake de Fresas frescas, relleno con deliciosa crema de vainilla y bizcocho Genovés!

- Prepara un delicioso Envuelto de Fresas

Una vez que horneemos el Biscuit Roulé, lo vamos a rellenar con deliciosa crema de vainilla y fresas frescas,  para despues escarcharlo con azúcar glas y decorado con fresas!

      

$1,800.00

* Campos Requeridos

Lista de Deseos

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CONTENIDO DEL MÓDULO 3

11 de AGOSTO 2018

-Elaboración de Genoise de Vainilla:

Aprenderás la receta del Bizcocho Genovés de Vainilla, un pastel de batido con textura ligera,  considerado uno de los clásicos bizcochos franceses, proveniente de Génova.

   

- Elaboración de Biscuit Roulé:

La receta perfecta para preparar un pastel de niño envuelto, con una textura suave, esponjosa y lo mejor  enrrollable.   Te daremos los tips para preparar este delicioso bizcocho, horneado perfecto y rellenos sugeridos!

   

- Preparación de Strawberry Shortcake:

Prepararemos un delicioso Shortcake de Fresas frescas, relleno con deliciosa crema de vainilla y bizcocho Genovés!

- Prepara un delicioso Envuelto de Fresas

Una vez que horneemos el Biscuit Roulé, lo vamos a rellenar con deliciosa crema de vainilla y fresas frescas,  para despues escarcharlo con azúcar glas y decorado con fresas!

      

No requieres de ningún tipo de experiencia previa para tomar el curso. El curso incluye todas las herramientas y materiales de trabajo, cada participante horneará y decorará sus propios postres para llevárselos a casa.
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